Bahan:
1 sdm minyak sayur
½ sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g udang kupas ukuran sedang
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai bawang
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
2 batang bokchoy, potong-potong
250 g tahu sutera, potong-potong
½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning.
Masukkan udang kupas, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
Masukkan bokchoy dan tahu, didihkan kembali.
Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat.
Panaskan hot plate di atas api sedang hingga panas benar. Angkat.
3 komentar:
mbak bella mau tny dunk saus cabai bawang itu buatan sendiri or bisa beli di pasar ya??? pengen nyobain nih
mbak bella mau tny donk saus cabai bawang itu buat sendiri ya? kalo buat caranya gmn ya? or ada jualnya di pasar??? thank u
saus cabai bawang itu sma aja kya sambal bangkok... atau bisa juga buat sendiri dgn merebus cabai, bawang merah dan putih perbandingannya 2:1:1 kemudian blender tapi tidaksamapi hancur kemudian rebus kembali dlaam 2 gelas air matang dan beri cuka 2 sdm dan gula pasir 4 sdm rebus sampai air menyusut menjadi setengah gelas.. terima kasih..
Posting Komentar