Yang ini temen aku minta masukin katanya seh ini makanan dan masakan andalan dia. Sok,, eatuh dicobain,,,,
Bahan kulit atau roti;
200 gr tepung terigu
100 gr keju parut, untuk taburan
100 cc air hangat
30 cc minyak zaitun
1 sendok teh ragi
1 sendok teh garam halus
Bahan untuk isi atau taburan:
100 gr sosis, iris agak tipis
100 gr daging cincang
100 gr paprika potong dadu
200 gr tomat pasta
100 cc kaldu ayam
4 siung bawang putih, memarkan halus
1 buah bawang bombay, iris halus
2 sendok makan bumbu kaldu bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis
1 sendok teh merica hitam
Garam secukupnya
Cara Membuatnya :
Tumis semua bahan untuk isi, hingga matang. Sisihkan
Aduk tepung terigu, masukkan garam, aduk sambil dituangi air
Tambahkan minyak zaitun. Uleni adonan sampai sampai kalis.
Tutup adonan dengan lap basah. Diamkan hingga adonan mengembang
Kempiskan adonan, bagi menjadi dua bagian
Tipiskan adonan di atas loyang yang telah ditolesi margarine. Tambahkan isi atau taburan yang telah ditumis. Dan tambahkan keju parut.
Panggang hingga matang, dan angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar