Nah kalo resep yang eni mah doyanannya sepupu aku tapi,,, tetep aja protes kalo dimasakin ini ya kurang inilah,, ya kurang itulah,,, coba aja dach,,,
Bahan bahannya :
50 gr mentega
1 buah bawang bombay, cincang halus
200 gr daging asap, iris halus
1 sendok teh merica halus
1 sendok teh pala bubuk
750 kentang, kupas dan potong bentuk dadu dan kukus hingga matang
3 butir telur, kocok lepas
400 ml susu cair
1sendok teh garam atau sesuai selera
100 gr keju chedar
Cara Membuatnya :
Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga aromanya harum.
Masukkan daging asap, merica dan pala.
Aduk-aduk hingga daging asap berubah warna dan angkat.
Campurkan tumisan daging asap bersama kentang, telur dan susu.
Bumbui dengan garam secukupnya, aduk hingga rata.
Siapkan pinggan tahan panas yang diolesi dengan mentega.
Masukkan adonan kentang, ratakan. Taburi atasnya dengan keju parut.
Panggang dalam oven 180 drajat celcius selama 25 menit, hingga matang dan padat.
Panggang juga permukaannya dengan api atas hingga berwarna kuning kecoklatan.
Angkat dan sajikan selagi hangat dengan sambal dan saus tomat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar