Kenapa dinamakan Tumisan Dadakan ini karena kesibukan aku dikampus yang memaksakan untuk pulang malem,dan karena hal ini emak aku pasti nyap-nyap alias ngomel karena ga ada makanan, nah kalo nunggu daging dari frezer itu lama cairnya dan yang paling cepet Cuma sayuran dan itupun tinggal cuci dan potong, yach,,,, dari pada di konserin terus sama emak ya,,, mendingan bikin tumisan sayuran ini,,, bagi para emak-emak yang baca Blog ini please dech,,, jangan galak-galak ma anak,,
Bahan – bahannya :
2 buah wortel import potong sesuai selera
1 bongkol brokoli potong sesuai selera (batangnya juga digunakan)
4 buah baso ikan ato sapi potong sesuai selera
5 telur puyuh
6 udang kecil bersihkan,potong belah jadi 2
2 cumi-cumi ukuran sedang, potong bentuk kerat
1 siung bawang bombay ukuran kecil, belah jadi 4/ potong kotak
3 siung bawang putih cincang kasar
Minyak untuk menumis
Garam,gula,lada
Cara buatnya :
Panaskan wajan, tumis wortel sampai setengah matang, masukan batang brokoli,dan bunga brokolinya
Masukan bawang putih,disusul baso,telur puyuh,cumi-cumi dan udang masak sampai agak matang
Tambahkan garam,gula,lada jika sudah mau matang baru masukan bawang bombaynya
Sajikan hangat
Tips :
1.bawang bombay dimasukin terakhir biar saat dimakan ada yang kresh,,kreshnya
2.masakan ini len=bih baik dimakan habis langsung ketika selesai dimasak, karena jika didiamkan atau buat nanti-nanti rasanya bakal berubah dan kurang mantafff
Tidak ada komentar:
Posting Komentar